2026-04-29T15:53:24+09:00https://moritaya.shop-pro.jp/?pid=1916372502026-04-28T14:17:51+09:002026-04-28T05:17:51Z2026-04-28T05:17:51Z

ドメーヌ・ ミューラー ケベルレ　ビュルグレーベン　レ・ヴィーニュ・デュ・ヴィラージュ　2022 産地：フランス　アルザス 葡萄：リースリング 麦わら色の外観に、白系の花の様なフローラルな香り、にグレープフルーツ、花梨、洋梨の様な果実の香りが膨らみます。 味...

地酒と自然派ワイン　酒の森田屋https://moritaya.shop-pro.jp/?pid=1916371832026-04-28T14:13:08+09:002026-04-28T05:13:08Z2026-04-28T05:13:08Z

ドメーヌ・ ミューラー ケベルレ　クレマン・ダルザス　エクストラブリュット エンツゥロップ 　2018 産地：フランス　アルザス 葡萄：リースリング50％、ピノグリ50％ 濃厚な麦わら色の外観。白や黄色い花系のフローラルな香り。リンゴや洋梨といった爽やかさのある果...

地酒と自然派ワイン　酒の森田屋https://moritaya.shop-pro.jp/?pid=1916370552026-04-28T14:04:53+09:002026-04-28T05:04:53Z2026-04-28T05:04:53Z

ヴァイングート・ヴェルナー　マルト・マンナ　2020 産地：ドイツ　ラインヘッセン 葡萄：ポルトギーザー　レゲント　ショイレーベ 旧約聖書で民が飢えた時にモーゼの祈りによって天から降ってきた食べ物（マナ、マンナ）がキュヴェ名です。マルト自慢の最も優れた区画...

地酒と自然派ワイン　酒の森田屋https://moritaya.shop-pro.jp/?pid=1916370072026-04-28T14:01:08+09:002026-04-28T05:01:08Z2026-04-28T05:01:08Z

ヴァイングート・ヴェルナー　マルト・ヴァイス　2019 産地：ドイツ　ラインヘッセン 葡萄：ヴュルツァー　ファーバーレーベ　ミュラートゥルガウ　ショイレーベ　バッカス　リースリング　シルヴァーナー ラインヘッセン地方、これぞフロンハイム村の味と言える7品種...

地酒と自然派ワイン　酒の森田屋https://moritaya.shop-pro.jp/?pid=1916103402026-04-25T20:18:13+09:002026-04-25T11:18:13Z2026-04-25T11:18:13Z

キンデリ　ペットナット　2018 産地：ニュージーランド　ネルソン 葡萄：リースリング リースリングのペットナットは相変わらずのスパイシー&ジンジャー。Rieslingのスパイシーな個性が実に巧みに生きてます。スイスイ飲める空気みたいなPet Natも好きですが、このボト...

地酒と自然派ワイン　酒の森田屋https://moritaya.shop-pro.jp/?pid=1916103302026-04-25T20:14:25+09:002026-04-25T11:14:25Z2026-04-25T11:14:25Z

ロクタヴァン　ベティ・ビュル・ブラン　2024 産地：フランス　ジュラ 葡萄：ヴェルメンティーノ、ルーサンヌ、マルサンヌ、ミュスカ(買い葡萄) 明るい黄金色、梨、白桃、アプリコット、香木、黄色い果実や花々の華やかなアロマと味わい、バランスをとる酸味、塩気、エ...

地酒と自然派ワイン　酒の森田屋https://moritaya.shop-pro.jp/?pid=1916096682026-04-25T18:35:16+09:002026-04-25T09:36:23Z2026-04-25T09:35:16Z

使用品種：山田錦 精米歩合：３５％ 醸し人九平次シリーズの、フラッグシップがこの「別誂」。 しかし、何をもってフラッグシップと名乗れるのか？ それは、一度口にすれば明確。細胞が感じとる圧倒的な密度とエネルギー。 フラッグシップを名乗るのに、十分すぎる...

地酒と自然派ワイン　酒の森田屋https://moritaya.shop-pro.jp/?pid=1916096332026-04-25T18:31:32+09:002026-04-25T09:36:23Z2026-04-25T09:31:32Z

使用品種：山田錦 精米歩合：4５％ 九平次らしさ、柔らかさ、品の良さを感じる。 なんだろうねぇ、humanから少し酒の緻密さが変わります。 繊細、強さ、色気、エキス感が詰まった感じ。 梨やグレープフルーツのアロマにフレッシュで綺麗な酸。 この綺麗な酸が全...

地酒と自然派ワイン　酒の森田屋https://moritaya.shop-pro.jp/?pid=1916095692026-04-25T18:22:28+09:002026-04-25T09:36:23Z2026-04-25T09:22:28Z

使用品種：雄町 精米歩合：50％   岡山県を主に栽培される品種「雄町」。 多くの酒米品種の中でも歴史が古く、その力強い野性味は酒質に大きく反映されます。   雄町らしいスパイシーさと香りがぶ厚い・ そしてその中にハーブや白い〜黄色いお花が香りま...

地酒と自然派ワイン　酒の森田屋https://moritaya.shop-pro.jp/?pid=1916094162026-04-25T18:10:13+09:002026-04-25T09:37:32Z2026-04-25T09:10:13Z

使用品種：山田錦 精米歩合：50％ EAU DU DESIRとは「希望の水」という意味。 米のフルーティさやメロン、白い〜黄色いお花の香り。 柔らかくてフレッシュ。酸が凄く綺麗で上品。 この酸こそが九平次の真骨頂。 日本酒でミネラルを感じるのは九平次がはじめてです...

地酒と自然派ワイン　酒の森田屋https://moritaya.shop-pro.jp/?pid=1913386412026-04-07T10:51:07+09:002026-04-21T01:19:30Z2026-04-07T01:51:07Z

ひと冬を越えてだいぶ落ち着いてきたのでそろそろリリースします！ Roヴィンヤード　シャルドネ　2024 産地：長野県　東御市 葡萄：シャルドネ 外観は全体的にクリアなレモンイエロー。 香りはレモンやグレープフルーツのほか、みかんやかりん、 りんごといったやや...

地酒と自然派ワイン　酒の森田屋https://moritaya.shop-pro.jp/?pid=1912979562026-04-06T11:06:09+09:002026-04-18T14:03:34Z2026-04-06T02:06:09Z

ドメーヌ・長谷　Pino Fan ルージュ　Z 産地：長野県　高山村 葡萄：ピノノワール主体、ツヴァイゲルト、シラー、ガメイ、MBA このキュヴェはピュアでエレガントな酒質を目指すため、除梗しております。その後数日のコールドマセラシオンを経て自然発酵〜プレス後、樽...

地酒と自然派ワイン　酒の森田屋https://moritaya.shop-pro.jp/?pid=1912967102026-04-06T09:55:35+09:002026-04-06T00:55:35Z2026-04-06T00:55:35Z

クロード・クルトワ、まだ造ってます！ 嬉しい♪ しかし！高くなりましたねぇ(汗) レ・カイユ・デュ・パラディ　リコネ　2022 産地：フランス　ロワール 葡萄：ガスコン ガメイの古品種、ガスコンを使用した稀にみる一本。非常に飲みやすくフレッシュでフローラル...

地酒と自然派ワイン　酒の森田屋https://moritaya.shop-pro.jp/?pid=1911970412026-03-31T17:28:23+09:002026-03-31T08:28:23Z2026-03-31T08:28:23Z

ジャン・イヴ・ペロン　コート・プレ　2021 産地：フランス　サヴォワ 葡萄：モンドゥース 14日間のマセラシオンカルボニックの後、60日間ピジャージュ。225Lの樽で36ヶ月間の発酵と熟成。 ドライ苺やフランボワーズ、グレナデンシロップなどの甘さを抑えた充実感のあ...

地酒と自然派ワイン　酒の森田屋https://moritaya.shop-pro.jp/?pid=1911967722026-03-31T17:26:35+09:002026-03-31T08:26:35Z2026-03-31T08:26:35Z

ジャン・イヴ・ペロン　シャン・ルヴァ　2023 産地：フランス　サヴォワ 葡萄：モンドゥース 14日間のマセラシオンカルボニックの後、60日間ピジャージュ。225Lの樽で12ヶ月間の発酵と熟成。 ザクロやフランボワーズのソースを想わせる緻密な赤い果実に、赤い果実の果...

地酒と自然派ワイン　酒の森田屋