紫藝醸造（しげいじょうぞう）　翠翠　赤　2023　スズ・ルージュ

■商品検索

日本ワイン

赤ワイン

白ワイン

ロゼ

オレンジワイン

シャンパン・スパークリング

焼酎

梅酒

リキュール

清酒

その他

家飲みワインセット

グッズ

■ショップ紹介　　　＞＞

森田浩平

地酒とワイン　森田屋

営業時間　AM10:30～PM7:00
定休日　店頭は月曜と第3火曜が定休日になります
詳しくは新着情報をご覧ください
〒 441-8083
愛知県豊橋市東脇３丁目１－１７

TEL:0532-31-6556
FAX:0532-32-6470
T2180301007427

ホーム＞日本ワイン＞紫藝醸造(山梨) ＞紫藝醸造（しげいじょうぞう）　翠翠　赤　2023　スズ・ルージュ

紫藝醸造（しげいじょうぞう）　翠翠　赤　2023　スズ・ルージュ

このワインをご購入して頂ける方は、輸入ワインも1本ご購入をお願い致します。
尚、輸入ワインの注文がなかった場合はこちらでキャンセルさせて頂きます。何卒、ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。

原田さんのワインがリリースです。
紫藝醸造（しげい）の原田さん、控えめに言って天才です。
HARAHARAワインも収穫されてきた葡萄の状態を見て、どういうワインに仕上げれば美味しくなるのか判断しちゃいました。
原田さんのの経歴
・高校生の時にワインを飲み始める。既にボルドーの格付け60シャトーは覚えてたそうです。
・山梨大学ワイン科学課に就学。友達とワインを持ち寄り、大学で毎日飲んでいたそうです。チロル農園の近田君はこの時の後輩にあたります。
・フレデリック・コサールに感銘を受け、ヴァンクゥールに就職。池谷イズムを叩き込まれる。池谷さんと有馬さんの割り当てワインをいかに分捕るかを考えていたそうです。
・ペイザナ農事組合法人でお世話になり、小山田さんの栽培醸造技術、理念、姿勢に至るまでの多くの事を学びました。
・アルカン・ヴィーニュ（ワイン醸造学校）で講師を務めた経験と小山田さんの元で共に働いていた林さんと共に、2022年1月、山梨県北杜市明野の地にワイナリーを設立。同年3月に果実酒製造免許を取得。

社名の由来ですが、「藝」という字を辞書で調べますと以下のように説明されています。
　①修練によって得た技能。学問。わざ。
　②技能をともなうあそびごと。
　③草木を植える。種子をまく。
ここに、ブドウやワインのイメージから「紫」という字を付け足し、「紫藝（しげい）」とすることで、
先人が培ってきた技術を大切にし、農業としてのワイン造りを大切にしたい、という意味を込めております。
（ワイナリー資料より）

2020年はペイザナ農事組合法人様及び三養醸造様、2021年は南向醸造様に委託醸造。

紫藝醸造　翠翠　赤　2023　スズ・ルージュ
産地：山梨県
品種：マスカット・ベーリーA主体、メルロー少量
ベリーA主体とは思えない程のしっかりとした色調。全てを除梗し、発酵終了まで3週間毎日ピジャージュしたそうです。開けたては閉じてるイメージ。液体的にはポテンシャルを感じます。開けたては少しクローズ気味ですが、二日目は開いてきて液体的にも整います。是非グラスでバンバン使用してください。
自然発酵亜硫酸添加なしノンフィルター
古樽にて5カ月熟成。
ダークチェリー、フランボワーズ、チョコレートの香り。口中は適度な重さがあり、赤い果実と黒い果実が交互に顔を出す。穏やかでしっとりとした地味深い味わい。わずかに炭酸ガスが残っているので、飛ばすとより香りが開く。カラフェするよりも、抜栓後静置して自然に炭酸ガスが飛んだ2日目の味わいがおすすめ。
※お1人様1本まででお願い致します。

・販売価格

2,383円(税217円)

・在庫数

残り4です

・購入数