フレデリック・コサール　モレ・サン・ドニ　1er Cru　レ・モン・リュイザン　2021

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森田浩平

地酒とワイン　森田屋

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フレデリック・コサール　モレ・サン・ドニ　1er Cru　レ・モン・リュイザン　2021

フレデリック・コサール　モレ・サン・ドニ　1er Cru　レ・モン・リュイザン　2021
産地：フランス　ブルゴーニュ
葡萄：ピノノワール
色合いは透明感のあるルビー色。グロゼイユ、ザクロ、バラ、ジンジャーの香り。ワインはチャーミングかつエレガントで、キュートな酸による生き生きとした躍動感があり、明るく艶やかな果実味を鉱物的でスパイシーなミネラル、キメの細かいタンニンが引き締める！
収穫日は2021年9月24日。収量は25hL/ha！区画はクロ・ド・ラ・ロッシュのすぐ上に隣接しており、フレッドが例えるに「プリューレロックのクロ・ド・ベーズがシンプルになったような味わい！」とのこと！ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクと炻器タンクを使用！
卵型セメントタンク7hLと炻器タンク（ジャー）4hLで12ヶ月、ステンレスタンクで3ヶ月
セミマセラシオンカルボニック木桶タンクで21日間

・販売価格

29,370円(税2,670円)

・在庫数

残り1です

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