イレンカ ピノノワール 2024
イレンカ ヴィンヤード
イレンカの畑は、北海道岩見沢市、美しい丘陵地帯が広がる栗沢町上幌地区にあります。
2012 年、1.3ha の休耕地に苗を植付けるところから畑をスタート（植栽面積0.8ha）。
緩やかな南向き斜面に、現在約4,000 本のピノノワール樹（主にディジョンクローン8 種、樹齢10〜13 年）が生育しています。
イレンカ ピノノワール 2024
産地：北海道 岩見沢
葡萄：ピノノワール
北海道と言えばドメーヌ・タカヒコ。異論はございません。しかし！私はイレンカのピノノワールも代表されるワインであると思います。このエキス感に柔らかさ、北海道のピノのあのグアバ感。華やかで色気のあるフランボワーズや薔薇、ハーブ感、フレーバーTeaの様な心地よさ。グアバ感を感じるのは北海道全体に感じるのですが、やや甘味があるところ(残糖感とは違う)。液体に溶け込んだタンニン、穴から抜ける薔薇、下に残る旨味。軽やかでエレガント、本当は1年くらい寝かせると化けるワインだと思いますが、当社の在庫がパンパンの為、半分リリース、半分寝かせます。
飲んだ事ない方は飲んだ方がいい。本当に。
