コミューン・オブ・ボタン　デイ･フォー･ナイト　2021

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森田浩平

地酒とワイン　森田屋

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コミューン・オブ・ボタン　デイ･フォー･ナイト　2021

産地：オーストラリア　サウスオーストラリア
葡萄：シラー、ネロダーヴォラ

Syrah/Nero d'Avolaのロゼ（比率非公表）。同一日に収穫したフルーツはダイレクトプレスしてジュースのみを1800リットルのフードレ（古中樽）で混醸。リーコンタクトも殆どせず、半年の同一樽熟成。南仏の円やかさのある一般的なロゼとは全く違うアプローチです。

フレッシュの白桃にローズヒップを散らした様な、ジュース感満載の味わい。

・販売価格

5,060円(税460円)

・在庫数

残り3です

・購入数