ドメーヌ・ド・ラ・ガペットジョンシェール　2020 - 地酒と自然派ワイン　酒の森田屋

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森田浩平

地酒とワイン　森田屋

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ドメーヌ・ド・ラ・ガペットジョンシェール　2020

産地：フランス　ボジョレー
葡萄：ガメイ
ボージョレ南部、紆余曲折ありながらもワイン造りを営む6代目とし
て家業を継いだヴィクトール、黒腐病の被害が大きく苦労した年で
した。ガメイを全房でプレス、セメントタンクでルモンタージュしな
がら発酵しセメントタンクとグラスファイバータンクで熟成しました。
アプリコットや梅、さくらんぼ飴の香り、やさしいタンニンに冷涼な
酸味と収斂性も露になり、梅の酸とタンニンが余韻を演出します。

まだ日本に入荷して一回目のリリースになりますが、液体は緻密、
口当たりは柔らか、薔薇の様な香り、ナチュラル感満載です。
これ、将来的にはスターになりそうな予感がします。

・販売価格

3,969円(税361円)

・在庫数

残り3です

・購入数