フレデリック・コサール　ニュイ・サン・ジョルジュ　レ・シャルモット（赤）2020

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森田浩平

地酒とワイン　森田屋

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フレデリック・コサール　ニュイ・サン・ジョルジュ　レ・シャルモット（赤）2020

フレデリック・コサール　ニュイ・サン・ジョルジュ　レ・シャルモット　2020
産地：フランス　ブルゴーニュ
葡萄：ピノノワール
グリオットやブルーベリーの熟した果実にココナッツのほのかな甘い香りが重なる。ワインは柔らかくしなやかかつ凝縮したコクが溶けるようにジューシーで、洗練されたミネラルとキメの細かいタンニンの収斂味が余韻を優しく引き締める！
収穫日は2020年8月28日。収量は35hL/ha！キュヴェ名は、La Charmotte、LaPetite Charmotteと2つの区画にまたがることから、2つを合わせてLes Charmottesとしてリリースした！土壌は、粘土の粘性が低くレ・ダモードよりもワインは女性的なのが特徴！ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用！（前年はクヴェヴリ100%）卵型セメントタンク7hLで12ヶ月、ステンレスタンクで3ヶ月
前ヴィンテージはクヴェヴリでしたが、このヴィンテージは異なります。
※写真のヴィンテージとは異なります。

・販売価格

15,785円(税1,435円)

・在庫数

残り1です

・購入数