フレデリック・コサール　キュヴェ・セー　2022
産地：フランス　ブルゴーニュ
葡萄：カリニャン(ローヌ産)
色合いは透明感のある深いルビー色。の香り。ブルーベリー、ドライイチジク、山椒、煎り大豆の香り。ワインはフレッシュかつチャーミングで、上品でみずみずしくスムーズな果実味があり、キュートな酸、鉱物的なミネラルがきれいに溶け込む！収穫日は9月13日。収量は35 hL/haと収穫直前の雨のおかげで例年並みの量を確保できた！買いブドウはヴァントゥーのビオ生産者ローラン・ロジェールから！ワイルドな味わいになりがちなカリニャンをマセラシオンカルボニックと卵型タンクでの熟成でエレガントに仕込んだ！エチケットのデザインは装飾美術家で画家のAlexisLaronze（アレクシス・ラロンズ）が描いた！SO2無添加！ノンフィルター！